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诗文
三丝炒面筋
释义
食材明细
主料
面筋
150克
洋葱
1个
瘦肉丝
适量
黑木耳
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
调和油
适量
清淡 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
三丝炒面筋的做法步骤
1
食材:面筋(已撕开)。
2
洋葱(已清洗切成丝)。
3
瘦肉丝。
4
黑木耳(已泡发)。
5
将撕开的面筋用开水泡一下,待用。
6
将瘦肉丝加点料酒、生抽、食用油拌匀,待用。
7
将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
8
放在案板上切成丝,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色,盛出。
10
接着,利用炒瘦肉丝的油,下入面筋、洋葱和黑木耳翻炒一下。
11
然后,加点生抽翻炒翻炒至洋葱断生。
12
最后,合入瘦肉丝翻炒一下。
13
加适量的盐。
14
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/7 17:38:24