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诗文 三丝炒面筋
释义
三丝炒面筋的做法

食材明细

主料
  • 面筋 150克
  • 洋葱 1个
  • 瘦肉丝 适量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 调和油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

三丝炒面筋的做法步骤

  • 三丝炒面筋的做法步骤：1
    1
    食材：面筋（已撕开）。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：2
    2
    洋葱（已清洗切成丝）。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：3
    3
    瘦肉丝。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：4
    4
    黑木耳（已泡发）。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：5
    5
    将撕开的面筋用开水泡一下，待用。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：6
    6
    将瘦肉丝加点料酒、生抽、食用油拌匀，待用。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：7
    7
    将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：8
    8
    放在案板上切成丝，待用。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：10
    10
    接着，利用炒瘦肉丝的油，下入面筋、洋葱和黑木耳翻炒一下。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：11
    11
    然后，加点生抽翻炒翻炒至洋葱断生。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：12
    12
    最后，合入瘦肉丝翻炒一下。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：13
    13
    加适量的盐。
  • 三丝炒面筋的做法步骤：14
    14
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/22 1:20:52