食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳土豆片炒鸡肉的做法步骤
-
1土豆切片，用清水洗去淀粉。 -
2鸡胸肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。 -
3木耳提前泡发，用水洗净，手撕成小块。 -
4葱切片，姜蒜切末。 -
5锅烧热，放入适量植物油，油热，放入鸡肉炒至变色，盛出待用。 -
6锅中放适量植物油，放入土豆片翻炒。 -
7土豆变透明，放入一勺生抽翻炒。 -
8加入葱姜蒜翻炒。 -
9放入木耳翻炒。 -
10放入鸡肉。 -
11加入一勺醋。 -
12加入适量盐，加入淀粉汁，大火翻炒均匀关火。 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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