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诗文
木耳土豆片炒鸡肉
释义
食材明细
主料
土豆
一个
木耳
适量
鸡胸肉
半块
葱
一棵
姜
一片
蒜
两瓣
生抽
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
辅料
植物油
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳土豆片炒鸡肉的做法步骤
1
土豆切片,用清水洗去淀粉。
2
鸡胸肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,放置一会儿。
3
木耳提前泡发,用水洗净,手撕成小块。
4
葱切片,姜蒜切末。
5
锅烧热,放入适量植物油,油热,放入鸡肉炒至变色,盛出待用。
6
锅中放适量植物油,放入土豆片翻炒。
7
土豆变透明,放入一勺生抽翻炒。
8
加入葱姜蒜翻炒。
9
放入木耳翻炒。
10
放入鸡肉。
11
加入一勺醋。
12
加入适量盐,加入淀粉汁,大火翻炒均匀关火。
13
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 12:17:21