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诗文 [孜然羊肉]
释义
[孜然羊肉]的做法

食材明细

主料
  • 羊腿肉 适量
辅料
  • 孜然 适量
  • 芝麻 适量
  • 干辣椒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 姜片 适量
  • 鸡精 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然羊肉的做法步骤

  • [孜然羊肉]的做法步骤:1
    1
    羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,盐(一点入味即可)挤入些柠檬汁,放入拍松的姜片腌渍(时间越长越好
  • [孜然羊肉]的做法步骤:2
    2
    炒之前放淀粉上薄浆
  • [孜然羊肉]的做法步骤:3
    3
    制调料,一份孜然,一份芝麻,加适量盐和鸡精,两只干辣椒,研磨成末
  • [孜然羊肉]的做法步骤:4
    4
    锅中放油,量要大些,挑出姜片,热锅凉温,下肉片,炒散后大火炒熟
  • [孜然羊肉]的做法步骤:5
    5
    装盘后撒上调料
  • [孜然羊肉]的做法步骤:6
    6
    拌匀即可,在家吃更健康更安全的羊肉
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 14:08:11