![[孜然羊肉]的做法](/uploads/202409/23/201305131128388423994450052.jpg)
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
![[孜然羊肉]的做法步骤：1](/uploads/202409/23/2013051311340313691844690053.jpg)
1羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些柠檬汁，放入拍松的姜片腌渍（时间越长越好 -
![[孜然羊肉]的做法步骤：2](/uploads/202409/23/2013051311371613691139990053.jpg)
2炒之前放淀粉上薄浆 -
![[孜然羊肉]的做法步骤：3](/uploads/202409/23/2013051311414513687226590053.jpg)
3制调料，一份孜然，一份芝麻，加适量盐和鸡精，两只干辣椒，研磨成末 -
![[孜然羊肉]的做法步骤：4](/uploads/202409/23/2013051311390013685722360053.jpg)
4锅中放油，量要大些，挑出姜片，热锅凉温，下肉片，炒散后大火炒熟 -
![[孜然羊肉]的做法步骤：5](/uploads/202409/23/2013051311423213688014510053.jpg)
5装盘后撒上调料 -
![[孜然羊肉]的做法步骤：6](/uploads/202409/23/2013051311442113692049740053.jpg)
6拌匀即可，在家吃更健康更安全的羊肉
使用的厨具：炒锅
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