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诗文 鱿鱼鲞炒冬瓜
释义
鱿鱼鲞炒冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼鲞 60克
  • 冬瓜 260克
辅料
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤

  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：1
    1
    材料：鱿鱼鲞、冬瓜
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：2
    2
    将鱿鱼鲞清洗一下。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：4
    4
    将冬瓜去籽去皮清洗一下。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：5
    5
    放在案板上切开，待用。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的鸡精。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：11
    11
    炒匀，即成。
  • 鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 23:01:11