“近段时间一直在下雨，气温下降了好多，一打开门寒风就呼呼的吹进来，让人直打颤。既是哪也去不了也哪都不想去，宅在家里，看电影、听歌、做小吃。满桌子的瓜子壳、红薯皮.....。还烤了鸡翅，热乎乎、香喷喷的烤翅，绝不比那洋快餐厅的差。作为一个几乎全职的主妇，如何做出美味的饭菜是每日必修的功课，每当做出一个新的菜肴，而受到家人的赞扬时是我最大的收获，高兴喜悦的心情无法言表。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炸鸡翅的做法步骤
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1鸡翅切上刀口，放上姜，蒜，料酒，盐 -
2撒上鸡翅粉 -
3放上姜，蒜，淋上料酒，生抽 -
4拌匀腌制半天入味 -
5油烧至八成热下入鸡翅 -
6翻面 -
7炸香炸熟 -
8即可
小窍门
喜欢吃鲜嫩的小炸片刻
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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