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诗文
奇香粉皮
释义
食材明细
主料
干粉皮
2张
辅料
葱丝
适量
香菜段
适量
其他 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
奇香粉皮的做法步骤
1
将干粉皮用水浸泡至软
2
把泡透的粉皮撕成小片,放入锅中加水煮3-4分钟后关火浸泡3-4分钟后过水冲凉,然后控出水份备用
3
将葱切丝,香菜切成段后放入容器内,再放入盐2克,鸡精3克,蒸鱼豉油10克,米醋8克,花椒油5克,香油5克,葱油5克,放入粉皮搅拌均匀后装盘
4
撒上点熟芝麻即可
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:12:30