食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
排骨闷米饭的做法步骤
-
1肋排洗净，浸泡在凉水中去血水。 -
2准备好若干棵小油菜。
-
3热水将肋排焯一下，捞出控干。
-
4将肋排中加入半小勺料酒，2-3勺糖，2勺醋，适量酱油，适量盐，若干滴老抽，搅拌均匀，腌制入味。
-
5大米洗净备用。
-
6锅内少量油，中小火将腌制好的肋排两面煎一下。
-
7将腌制肋排的剩余调料液倒入锅内，再添加适量水，尝一下汤的咸淡，补加糖或盐。大火烧开。
-
8将排骨连同汤一起倒入电饭锅中，开始焖饭。
-
9小油菜洗净热水焯一下备用。
-
10闷好即可，将小油菜摆在上面，香香的排骨焖饭做好啦！
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
老人
米饭
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 锡纸啤酒蛏子
- 芒果酸奶蛋糕杯
- 羊肚菌炒莴笋
- 蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑
- 农村灶台蒸米饭
- 莴笋炒凉皮
- 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐
- 河芹蒸饺
- 麻辣香锅
- 莴笋拌凉皮
- 生菜肉丸汤
- 粉蒸鸡肉
- 滇味酸菜魔芋粉丝煲
- 红烧鸡尖
- 白灼甜豆角
- 茄汁虾
- 发糕
- 苜蓿猪肉大蒸饺
- 笋干菜炒乌贼
- 玛格丽特饼干
- 烤茄子
- 万能土鸡蛋系列（3）-三色蛋（上）
- 香菜炒羊肚
- 姜母鸭
- 香葱胡萝卜饼
- 事什么什么立的成语
- 事什么什么细的成语
- 事什么什么腋的成语
- 事什么什么至的成语
- 事什么什么葛的成语
- 事什么什么行的成语
- 事什么什么衰的成语
- 事什么什么言的成语
- 事什么什么设的成语
- 事什么什么迁的成语
- 事什么什么过的成语
- 事什么什么违的成语
- 事什么什么迟的成语
- 事什么什么迫的成语
- 事什么什么难的成语
- 梅（宋·易士达）
- 梅（宋·晁公溯）
- 梅（宋·晁冲之）
- 梅（宋·曹勋）
- 梅（宋·曾丰）
- 梅（宋·朱淑真）
- 梅（宋·朱熹）
- 梅（宋·李啸轩）
- 梅（宋·李洪）
- 梅（宋·李邴）
- 梅（宋·李龏）
- 梅（宋·杨适）
- 梅（宋·洪咨夔）
- 梅（宋·洪咨夔）
- 梅（宋·洪咨夔）
- 刘心武爷爷讲红楼梦(共6册)
- 在世(评海德格尔的存在与时间第1篇)(精)/跨学科的理论与实践译丛/社会科学方法论
- 我是桑切斯--神奇小子(青少版)/我是传奇精选球星传记
- 杜利特医生奇航记/国际大奖儿童小说
- 当代艺术与宋庄的三重解读
- 信仰书写与文化认同(玛丽莲·罗宾逊小说研究)
- 中国住宅概说(传统民居)/哲匠书系
- 互文与魔镜
- 张旭评传/中国历代书法家评传
- 表面工程与再制造技术--水力机械及水工金属结构表面新技术
- 环境法学(第4版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 二十面相的谜题/江户川乱步少年侦探系列
- 钱学森的故事(精)
- 城市假日(我们的纪念品剪贴簿)(精)
- 国外中国模式研究评析