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诗文 凉拌土豆条
释义
凉拌土豆条的做法
“一款简单的凉菜。”

食材明细

主料
  • 土豆 二个(新鲜的)
  • 泡椒 一个
辅料
  • 菜籽油 一勺
  • 少许
  • 五香粉 半匙
  • 老干妈 半匙
  • 芝麻油 一匙
  • 生抽 半匙
  • 味精 少许
  • 白芝麻 一匙
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌土豆条的做法步骤

  • 凉拌土豆条的做法步骤:1
    1
    新鲜的土豆去皮。改倒切片,再切成条。用清水反复洗进,洗出淀粉。洗到水清澈为止。
  • 凉拌土豆条的做法步骤:2
    2
    锅里放入清水。水微微起泡的时候,放入土豆,把土豆炒至八分熟可以加一点底盐在里面,因为土豆不怎么容易入味。。
  • 凉拌土豆条的做法步骤:3
    3
    所有的调料调成位置根据个人的口味来调。喜欢怎么吃就怎么调。
  • 凉拌土豆条的做法步骤:4
    4
    煮好的土豆条沥干水分备用。
  • 凉拌土豆条的做法步骤:5
    5
    锅里倒菜籽,油菜籽油炒土豆,颜色比较好看。会很香。冷油下入土豆。
  • 凉拌土豆条的做法步骤:6
    6
    把这个土豆条炸熟,起锅装盘。
  • 凉拌土豆条的做法步骤:7
    7
    放上泡椒,淋上刚才调好的味汁非常简单的美味。

小窍门

调料根据自己的口味来调制。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:03:47