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诗文 尖椒炒豆腐皮
释义
尖椒炒豆腐皮的做法

食材明细

主料
  • 青尖椒 2个
  • 红尖椒 1个
  • 豆腐皮 2张
辅料
  • 葱姜蒜花椒油 适量
调料
  • 生抽 10ml
  • 料酒 5ml
  • 白糖 5g
  • 蚝油 1勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒炒豆腐皮的做法步骤

  • 尖椒炒豆腐皮的做法步骤:1
    1
    豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。
  • 尖椒炒豆腐皮的做法步骤:2
    2
    青红椒放淘米水中泡洗干净,豆腐皮捞出控干水分。
  • 尖椒炒豆腐皮的做法步骤:3
    3
    青红椒去蒂切成块。
  • 尖椒炒豆腐皮的做法步骤:4
    4
    锅中放油炒青红椒出辣味。
  • 尖椒炒豆腐皮的做法步骤:5
    5
    放入焯好水的豆腐皮,煸炒一分钟,烹入生抽,料酒,白糖,蚝油炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:07:05