食材明细
- 中辣 口味
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣荷花鱼的做法步骤
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1荷花鱼去掉内脏处理干净后，用盐、姜、酒、胡椒粉腌制10分钟，热锅下油炸，炸至金黄捞出。 -
2酸笋焯水，脱水翻炒，直接放油、料头、酸椒、豆瓣酱、番茄。
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3倒入水，放盐、耗油、白糖、生抽。
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4倒入荷花鱼，上盖，小火焖5分钟翻动。
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5洒上葱花，出锅。
小窍门
炸得越酥脆越好吃。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒臭干子
- 辣椒土豆
- 火麻油特色猪肝
- 糖醋莲藕
- 清桂笋炒腊肠
- 家庭自制烤冷面，干净卫生，卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。
- 海鲜菇炒午餐肉??口感脆嫩，荤素搭配，孩子最爱
- 香葱蚝油土豆片
- 烤五花肉
- 杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。
- 盐水鹰嘴豆
- 祥云馒头
- 苹果银耳羹
- 牛腩圣女果烧土豆
- 酸辣莲花菜
- 番茄豆腐烧鸡
- 龙须菜牛肉丸汤
- 核桃瓜子芝麻糖
- 酸辣鸭血丸子汤
- 黄瓜春笋炒肉片
- 青椒白菜炒肉片
- 菜苔芯鸡蛋盒子
- 陈皮香菇鸡汤
- 素烧杏鲍菇
- 浆水手擀面
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