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诗文
猪肉韭菜盒子
释义
食材明细
主料
面粉
380克
水
适量
韭菜
250克
猪肉
200克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
香油
1匙
五香粉
适量
鸡精
适量
食用油
1勺
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
猪肉韭菜盒子的做法步骤
1
先将面粉用开水拌匀,至没干面为止。
2
稍凉后揉成光滑面团。盖保鲜膜醒15一20分种。
3
选鲜嫩韭菜,洗净后控干水分,切碎末。
4
将熟猪肉剁碎,炒鸡蛋剁碎,加盐,五香粉,香油,鸡精拌匀
5
将醒好的面团分若干份,擀成薄片,将馅放中间,然后对折成半圆形。
6
略压一下,无需捏口。
7
取一只碗倒扣在盒子上,下压切主整齐的边。
8
这样就OK了。预热电饼铛,升温后倒入食用油,将饼烙至两边金黄即可。
9
准备开吃哈
10
皮薄馅鲜,很香哦。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:54:01