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诗文 猪肉韭菜盒子
释义
猪肉韭菜盒子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 380克
  • 适量
  • 韭菜 250克
  • 猪肉 200克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 香油 1匙
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉韭菜盒子的做法步骤

  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    先将面粉用开水拌匀,至没干面为止。
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    稍凉后揉成光滑面团。盖保鲜膜醒15一20分种。
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    选鲜嫩韭菜,洗净后控干水分,切碎末。
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    将熟猪肉剁碎,炒鸡蛋剁碎,加盐,五香粉,香油,鸡精拌匀
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    将醒好的面团分若干份,擀成薄片,将馅放中间,然后对折成半圆形。
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    略压一下,无需捏口。
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    取一只碗倒扣在盒子上,下压切主整齐的边。
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    这样就OK了。预热电饼铛,升温后倒入食用油,将饼烙至两边金黄即可。
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    准备开吃哈
  • 猪肉韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    皮薄馅鲜,很香哦。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:14:09