食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋猪肚鸡汤的做法步骤
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1食材：三黄鸡（已洗净焯水剁开）、已剥壳的鹌鹑蛋、熟猪肚、姜片。 -
2将熟猪肚放在案板上切开。
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3将三黄鸡下入高压锅中。
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4接着，搁入姜片，加适量的清水。
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5加适量的料酒。
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6盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
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7焖至没气后开盖。
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8然后，合入鹌鹑蛋和切好的熟猪肚略煮。
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9最后，加适量的白胡椒粉。
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10加适量的盐。
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11调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
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