网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
咕咾肉
释义
“最爱”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
蛋清
适量
糖
适量
醋
适量
酸甜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咕咾肉的做法步骤
1
买瘦的五花肉,洗干净,放冰箱冷冻,为了方便切片。
2
切薄片,少撒点盐
3
打一个蛋清混匀
4
把两块肉交叉放,捏起来成团,沾满蛋清,撒上淀粉。
5
小火烧油,油要多,把肉放进去炸熟。漂上来为准,多炸会。
6
捞出肉,开大火,油烧热,把肉放进去30秒左右,炸浅黄。立刻捞上来。时间一长就硬了。
7
番茄酱要买亨氏的。大润发有。锅洗净,放一点点油,小半瓶番茄酱,放点水,放一勺糖,放醋。烧起泡沫为准
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
茄汁黄花鱼
凉拌海蜇
素炒香菇
凉拌秋葵
火腿肠西兰花批萨
奶糖
花生酥糖
芝麻黑豆浆
参枣红糖八宝饭
茄汁鸡翅
香蕉玛芬
西湖牛肉羹
双椒花生豆干
红红火火过大年-----香芹牛肉水饺
爽口泡菜
泡菜双菇炒粉条
素净春节菜之一——素炒杏鲍菇丝
宫保鸡丁
高压锅版红烧肉
懒人酱炒年糕
薯球
懒人炸酱面
素净春节菜之二——清炒素几样
金玉满堂
麻辣花生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 12:05:38