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诗文	酒酿小汤圆
释义	食材明细 主料 小汤圆 100g 清水 600g 辅料 酒酿 150g 鸡蛋 1个 红薯粉 20g 清水 60g 调料 白糖 20g 甜香 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酒酿小汤圆的做法步骤 1 小汤圆备好。 2 酒酿备好。 3 20g红薯粉加60克水搅匀。 4 煮锅加600克水烧开。 5 放入小汤圆，煮到浮起。 6 放入酒酿，继续煮开。 7 再放白糖，搅拌均匀。 8 放入鸡蛋液，快速搅拌成蛋花。 9 红薯淀粉水搅匀。 10 倒入红薯淀粉水。 11 煮开，关火。 12 美味的甜品。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 小吃
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