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诗文 香酥粽
释义
香酥粽的做法

食材明细

主料
  • 熟糯米粽 1只
辅料
  • 咸面包糠 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄酱 1小袋
  • 玉米油 250g
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香酥粽的做法步骤

  • 香酥粽的做法步骤:1
    1
    先把面包糠,粽子,鸡蛋,番茄酱,准备好。
  • 香酥粽的做法步骤:2
    2
    把粽子,剥去外面的粽叶。
  • 香酥粽的做法步骤:3
    3
    把粽子,切成片,备用。
  • 香酥粽的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋,磕入碗中,搅拌均匀。
  • 香酥粽的做法步骤:5
    5
    用筷子,把粽片,粘上鸡蛋液。
  • 香酥粽的做法步骤:6
    6
    粽片粘上蛋液后,裹上面包糠。
  • 香酥粽的做法步骤:7
    7
    热锅起油。
  • 香酥粽的做法步骤:8
    8
    油温7层热,放入,裹着面包糠的粽片。
  • 香酥粽的做法步骤:9
    9
    粽片,炸至表面酥脆,即可捞出。
  • 香酥粽的做法步骤:10
    10
    捞出后,放漏勺,沥干多余油份。
  • 香酥粽的做法步骤:11
    11
    装盘,挤上番茄酱,即可上桌。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/11 19:28:01