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诗文 香酥粽
释义
香酥粽的做法

食材明细

主料
  • 熟糯米粽 1只
辅料
  • 咸面包糠 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄酱 1小袋
  • 玉米油 250g
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香酥粽的做法步骤

  • 香酥粽的做法步骤：1
    1
    先把面包糠，粽子，鸡蛋，番茄酱，准备好。
  • 香酥粽的做法步骤：2
    2
    把粽子，剥去外面的粽叶。
  • 香酥粽的做法步骤：3
    3
    把粽子，切成片，备用。
  • 香酥粽的做法步骤：4
    4
    把鸡蛋，磕入碗中，搅拌均匀。
  • 香酥粽的做法步骤：5
    5
    用筷子，把粽片，粘上鸡蛋液。
  • 香酥粽的做法步骤：6
    6
    粽片粘上蛋液后，裹上面包糠。
  • 香酥粽的做法步骤：7
    7
    热锅起油。
  • 香酥粽的做法步骤：8
    8
    油温7层热，放入，裹着面包糠的粽片。
  • 香酥粽的做法步骤：9
    9
    粽片，炸至表面酥脆，即可捞出。
  • 香酥粽的做法步骤：10
    10
    捞出后，放漏勺，沥干多余油份。
  • 香酥粽的做法步骤：11
    11
    装盘，挤上番茄酱，即可上桌。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食  
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更新时间：2026/7/25 18:11:21