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诗文
香酥粽
释义
食材明细
主料
熟糯米粽
1只
辅料
咸面包糠
50g
鸡蛋
2个
番茄酱
1小袋
玉米油
250g
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥粽的做法步骤
1
先把面包糠,粽子,鸡蛋,番茄酱,准备好。
2
把粽子,剥去外面的粽叶。
3
把粽子,切成片,备用。
4
把鸡蛋,磕入碗中,搅拌均匀。
5
用筷子,把粽片,粘上鸡蛋液。
6
粽片粘上蛋液后,裹上面包糠。
7
热锅起油。
8
油温7层热,放入,裹着面包糠的粽片。
9
粽片,炸至表面酥脆,即可捞出。
10
捞出后,放漏勺,沥干多余油份。
11
装盘,挤上番茄酱,即可上桌。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/3/11 19:28:01