食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三杯田鸡的做法步骤
-
1田鸡由攤販处理干淨，去皮，去腳，斬細件备用。 -
2姜，葱，蒜和干葱切好备用。
-
3热鍋下油和麻油，后下姜?蒜。再下田鸡，拌炒后下酒。
-
4再下老抽生抽和少许水，翻炒至熟。上碟前可下胡椒粉和糖调味。
-
5即成。
小窍门
田鸡易有寄生虫，皮,背骨和脚爪特別多，所以通常都會去皮去腳爪。一定要全熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黑芝麻汉堡
- 烧冬瓜
- 盆栽甜品
- 2分钟牛油果奶昔
- 蒸豆角饭
- 焦糖布丁
- 【豆腐冰淇淋】—做不一样的冰淇淋
- 焖饭
- 鱼香茄子
- 正宗新疆大盘鸡
- 煎鸡翅
- Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块
- 桂花糖藕
- 咖啡巧克力戚风蛋糕
- 木糠杯
- 操作简单的自制咸鸭蛋
- 蔬菜味增沙拉
- 冰糖醋泡姜
- 轻芝士蛋糕
- 冰糖桃子（桃罐头）
- 黑芝麻花卷馒头
- 木须肉
- 洋葱炒鸡蛋
- 绝对加分的宴客菜——金鱼宴
- 拔丝香蕉
- lithosphere
- lithotomy
- lithotripsy
- Lithuania
- Lithuanian
- litigant
- litigate
- litigation
- litigator
- litigious
- litmus
- litmus paper
- litmus test
- litotes
- litre
- 元日寅正二刻太阳交食守局（宋·韩淲）
- 元日寓临湘有感（明·苏仲）
- 元日寓僧舍二首（明·卢龙云）
- 元日寓太原分司独坐感怀（明·于谦）
- 元日寓意（明·史谨）
- 元日寓越之三江（宋·毛珝）
- 元日对雨（元·滕斌）
- 元日对雪（明·苏升）
- 元日寿董都督（明·程敏政）
- 元日小室独坐情思不怡（宋·虞俦）
- 元日小集耘老弟有诗和韵（宋·虞俦）
- 元日小雨（宋末元初·方回）
- 元日山中寄同难诸老（明·释函可）
- 元日山寺（宋·范成大）
- 元日平江作（宋·陈藻）
- 京华遗韵(版画中的帝都北京)(精)
- 光荣日
- 1988--我想和这个世界谈谈
- 名画时尚考(从文艺复兴到20世纪)(精)
- 吉卜力的伙伴们(我是这样卖宫崎骏高畑勋电影的)
- 公司法实务应用全书--律师公司业务基本技能与执业方法(第2版)/公司律师业务进阶系列
- 李有行(精)
- 朱自清精品散文集(上下)(精)/中国现代文学经典名著
- 胡适精品散文集(上下)(精)/中国现代文学经典名著
- 沈从文精品散文集(上下)(精)/中国现代文学经典名著
- 大数据时代标准化和智慧化警务工作实践与创新/法治实践前沿丛书
- 中西式面点制作/烹饪技艺系列丛书
- 酒杯里的世界史
- 终极感知(跑赢未来的8大预见)(精)
- 塑造世界经济的50项伟大发明(精)