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诗文	三杯田鸡
释义	食材明细 主料 田鸡 4只 姜 2块 葱 1颗 蒜 2个 干? 2个 调味料 麻油 1匙 油 2匙 料酒 3匙 老抽 1匙 生抽 2匙 糖 少许 胡椒粉 少许 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 三杯田鸡的做法步骤 1 田鸡由攤販处理干淨，去皮，去腳，斬細件备用。 2 姜，葱，蒜和干葱切好备用。 3 热鍋下油和麻油，后下姜?蒜。再下田鸡，拌炒后下酒。 4 再下老抽生抽和少许水，翻炒至熟。上碟前可下胡椒粉和糖调味。 5 即成。 小窍门 田鸡易有寄生虫，皮,背骨和脚爪特別多，所以通常都會去皮去腳爪。一定要全熟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	梅菜肉包 凉拌红萝卜菠菜粉丝 鸡蛋豆腐鲫鱼汤 洋葱炒鸡杂 简易饼干 双椒牛肉酱 清炒油麦菜 蛋奶炖杨桃 虾牛烩 青椒抄土豆片 火山土豆泥 山药糕 少油虾蓉藕盒 花甲蒜蓉粉丝 炒年糕 抹茶三色布丁，将抹茶香、红丝绒香草香和浓郁奶油风味，淋漓尽致地呈现在一杯之中。 腊肉灿油麦菜 茵陈炒鸡蛋 吃春 泥蒿炒腊肉 鸡蛋炒蚕豆 红烧排骨 家常味盐煎肉 大葱炒鸡蛋 蔬菜面条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。