诗文 | 红酒焖牛肉 |
释义 |
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食材明细
红酒焖牛肉的做法步骤
小窍门
1、香叶、胡椒、紫苏、迷迭香等香料根据个人口味适量加即可,宁少勿多,加多了容易盖住牛肉的鲜味。
2、这是一个收汁功能,汤汁很少但也很珍贵,撇去浮油,浇到牛肉上面。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类:
热菜
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