食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧菜花的做法步骤
-
1将菜花切成小块，清洗干净，装入盘中待用。 -
2将胡萝卜清洗干净，切成小片，将焯好的香菇切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。 -
3热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。 -
4翻炒均匀，放入香菇片。 -
5翻炒均匀，倒入菜花。 -
6翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水，稍微烧一会儿。 -
7将菜花，香菇，胡萝卜烧熟，最后加入味精调味。 -
8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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- 明日阻雪不得行盖冬至前一日也（宋·李之仪）
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