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诗文
裤带面
释义
食材明细
主料
面粉
半斤
青菜
适量
辅料
水
适量
调料
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
醋
适量
微辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
裤带面的做法步骤
1
先揉面,面粉加一小撮盐,适量水,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒半个钟。
2
洗好青菜。
3
面团醒好后,用压面机压面。
4
用刀划成宽面条。
5
锅里烧热水,加几滴下面条,煮熟即可捞起放入碗里,顺便焯熟青菜。
6
面条青菜摆好后,放入蒜末,葱末,辣椒粉,热油淋上,加适量生抽,醋即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 面条 陕西菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/31 8:00:58