诗文 | 凉拌金针菇 |
释义 |
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凉拌金针菇的做法步骤
小窍门
1、金针菇下锅焯热时,时间不可过长,会失去本身脆脆的感觉。
2、加入生抽是为了起点鲜味,但是一定要记住盐要最后再放,如果生抽的咸味已足够,盐可不放。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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