诗文 | 水果磅蛋糕 ——满口果干,很华丽的下午茶哦 |
释义 |
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食材明细
水果磅蛋糕的做法步骤
小窍门
注意事项:
1,果干浸泡的时间越长就会越入味。如果时间允许的可以浸泡一晚上。 2,分次加入砂糖,可以让砂糖与黄油充分的混合均匀。分次加入蛋液,并且在蛋液与黄油充分混合均匀之后才可以加下一次,避免蛋油分离。 3,蛋糕的表面刷上一层果膏,可以增加蛋糕的亮度,使蛋糕看上起更加的秀色可餐。 4,方子中的果干也可以根据自己的口味添加或者减少。也可以更换成自己喜欢的干果类,如杏仁,开心果等。 |
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