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诗文
酸辣土豆丝
释义
“加了小米辣泡椒的土豆丝绝对够味!”
食材明细
主料
土豆
1个
红小米辣
1个
小米辣泡椒
2个
辅料
白醋
适量
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
将红小米辣洗净,和小米辣泡椒切成辣椒圈备用。
2
土豆去皮,切细丝,泡水洗净,沥干水分。
3
炒锅预热,加入适量油,放入辣椒炒出香味。
4
倒入土豆丝,快速翻炒。
5
炒至土豆丝变透明时,加入适量白醋,翻炒均匀。
6
加入盐炒匀。
7
又酸又辣很下饭。
小窍门
炒土豆丝时,要急火快炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2026/5/8 13:05:08