诗文 | 蒜蓉开背虾 |
释义 |
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食材明细
蒜蓉开背虾的做法步骤
小窍门
1、虾背切开尽量切到底,蒸的过程不容易弯曲,但不要一分为二了。
2、蒸的时间不宜过长,不然虾肉容易变老口感也会变差。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
家常菜
海鲜
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