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诗文	黄金枣泥卷
释义	食材明细 主料 高筋面粉 150克 黄油 80克 糖粉 40克 鸡蛋 20克 枣泥馅 250克 辅料 全蛋液 适量 芝麻 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 黄金枣泥卷的做法步骤 1 将原料称量准备好。 2 黄油软化以后，倒入糖粉拌匀。 3 倒入高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态。 4 倒入打散的鸡蛋液，揉成面团，放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬。 5 将面团分成3份，取一份面团搓成长条。 6 在长方形面片的中间放上一长条枣泥馅。 7 轻轻将枣泥馅包裹起来，成为一个长的圆柱形长条。 8 表面刷上一层鸡蛋液，再撒上芝麻。 9 用刮板将长条切成相对均匀的小段，排放在烤盘上。 10 烤箱预热180度，中层上下火烤20-25分钟，烤至表面金黄色即可出炉。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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