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诗文
抹茶杏仁饼干
释义
“抹茶和红豆是官配,其实跟杏仁用来做饼干也是很好的搭配。”
食材明细
主料
黄油
35g
糖粉
20g
抹茶粉
4g
蛋液
20g
低粉
60g
辅料
杏仁片
30g
炼乳
5g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶杏仁饼干的做法步骤
1
黄油软化后,加入糖粉,搅拌打发。
2
筛入抹茶粉搅匀均匀。
3
加入炼乳搅匀。
4
分次加入蛋液搅匀。
5
筛入低粉。
6
加入杏仁片搅匀。
7
在饼干模具中整形好。冷冻半小时。
8
将饼干切片,160度烘烤13分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
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更新时间:2025/3/17 9:57:09