“宅久难免闷又乏，一心只想吃油炸。这道流心芝士鸡排用薯片碎做酥脆外壳，放烤箱烤二十分钟即可享用，怕被油溅到的厨房小白也可以放心一试”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
流心芝士鸡排的做法步骤
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1鸡胸肉剔除筋膜，片成薄片。 -
2加新奥尔良腌料、鸡精和橄榄油抓匀腌2小时。
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3薯片碾碎。
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4鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拂匀。
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5芝士片对折，放到鸡胸肉上。
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6铺上另一片鸡胸肉，压实并用少许淀粉封口。
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7鸡胸肉拍上一层淀粉。
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8充分裹上蛋液。
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9沾满薯片碎。
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10放到烤盘上。
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11烤箱200度预热后烤10分钟。
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12取出翻面，可以看到鸡肉变白、芝士融化。再入烤箱烤10分钟。
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13吃前拍照发朋友圈，让小伙伴们流下口水。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃