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诗文 清蒸咸黄鱼
释义
清蒸咸黄鱼的做法
“夏天的美食。为了拍照,只放一只蛋。很下饭的。鲜得不得了。”

食材明细

主料
  • 咸黄鱼 200g
  • 鸡蛋 1只
  • 香葱 2根
辅料
  • 黄酒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸咸黄鱼的做法步骤

  • 清蒸咸黄鱼的做法步骤:1
    1
    咸黄鱼
  • 清蒸咸黄鱼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋。
  • 清蒸咸黄鱼的做法步骤:3
    3
    咸黄鱼用水浸泡半小时。咸黄鱼放在盘中,倒黄酒,加糖,打入鸡蛋。最后放葱。
  • 清蒸咸黄鱼的做法步骤:4
    4
    盘子用保鲜膜包好。
  • 清蒸咸黄鱼的做法步骤:5
    5
    上锅蒸15分钟。
  • 清蒸咸黄鱼的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

用保鲜膜包好,蒸汽水不进入。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 3:24:52