“青菜做法简单，放肉也好吃，今天做一个五花肉炒油菜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒油菜的做法步骤
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1油菜。 -
2洗净切好。
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3五花肉，葱，姜切好。
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4锅内放油烧热，倒入葱.姜.五花肉，炒出油。
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5倒入油菜根部分，翻炒一会。
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6放蚝油。
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7放盐。
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8炒匀。
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9倒入油菜叶子。
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10大火快炒，叶子变翠绿色关火。
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11装盘。
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12清爽美味。
小窍门
油菜叶子和根部分开，叶子容易熟，这样炒的时候先炒根部，最后放叶子翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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