正宗手擀鸭蛋牛肉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把买来的牛肉，牛排用水泡半个小时，去去血水
2
大火烧开撇去浮沫
3
备好大料
4
放入葱姜，生抽，耗油，老酱，盐大料
5
改小火慢炖2个小时，炖牛肉的时候去做手擀面
6
鸭蛋5个放入面包机
7
称好面粉，盐5克放入面包机定好和面功能
8
因为要手擀，所以活的面要硬，这样擀的面筋道
9
取出其中的一小块揉好
10
把面团上放上面粉防止擀面的时候粘在一起
11
一直把面擀的薄薄的
12
用擀面杖把面卷起来
13
然后一层一层的叠起来直到全部叠完
14
然后再把叠好被子面切好，再把切好的面条抖开
15
按相同的步骤再把剩余的面擀好
16
洗好油菜，掰成两半（煮的时候先放茎再放叶，避免叶子煮的太过），把海带切粗条（海带我买的现成泡好的，可以直接实用）
17
锅中放入清水把海带先放入煮一下，然后放入面条
18
快熟的时候把油菜放入，然后出锅
19
把牛肉汤放在碗中，把牛肉切丁，把面条放进去，就可以开吃了，手擀的面条筋道爽滑，无添加剂，伴着浓浓的牛肉，有肉有菜太香了

诗文	手擀鸭蛋牛肉面
释义	食材明细主料高筋粉 600g 鸭蛋 5个盐适量牛肉 1块牛排适量姜 2块葱 2棵花椒适量丁香适量八角适量白芷适量香叶 2片肉蔻 1勺桂皮适量老酱 1勺生抽适量蚝油适量油菜 2棵海带适量辅料水适量咸香口味煮工艺数小时耗时普通难度手擀鸭蛋牛肉面的做法步骤 1 把买来的牛肉，牛排用水泡半个小时，去去血水 2 大火烧开撇去浮沫 3 备好大料 4 放入葱姜，生抽，耗油，老酱，盐大料 5 改小火慢炖2个小时，炖牛肉的时候去做手擀面 6 鸭蛋5个放入面包机 7 称好面粉，盐5克放入面包机定好和面功能 8 因为要手擀，所以活的面要硬，这样擀的面筋道 9 取出其中的一小块揉好 10 把面团上放上面粉防止擀面的时候粘在一起 11 一直把面擀的薄薄的 12 用擀面杖把面卷起来 13 然后一层一层的叠起来直到全部叠完 14 然后再把叠好被子面切好，再把切好的面条抖开 15 按相同的步骤再把剩余的面擀好 16 洗好油菜，掰成两半（煮的时候先放茎再放叶，避免叶子煮的太过），把海带切粗条（海带我买的现成泡好的，可以直接实用） 17 锅中放入清水把海带先放入煮一下，然后放入面条 18 快熟的时候把油菜放入，然后出锅 19 把牛肉汤放在碗中，把牛肉切丁，把面条放进去，就可以开吃了，手擀的面条筋道爽滑，无添加剂，伴着浓浓的牛肉，有肉有菜太香了使用的厨具：煮锅所属分类：主食面条家常菜老人夏季食谱午餐晚餐
随便看	南瓜蒸饭 “热汤面”玉米番茄鸡蛋汤面番茄荷包蛋汤面馒头蔬菜棒骨冬瓜煲手擀面鸡蛋番茄面新竹炒米粉鸡汤面条肉丁榨菜打卤面烧炖三丝炒三花汤圆西红柿热汤饼香菇蛋炒饭小白菜排骨面清炒西蓝花香蕉排青椒油豆腐焖草鱼 “倾家荡产”买了盒午餐肉，竟然做了这道菜？午餐肉苦荞米饭团素炒包菜白菜花生水饺鲈鱼炖豆腐清蒸萝卜丸双豆花生炖猪蹄千里迢迢千里迢遥千里送鹅毛千里送鹅毛，礼轻情意重千里逢迎千里餽粮，士有饥色千里馈粮，士有饥色千里骏骨千里鹅毛千金一刻千金一壶千金一壸千金一掷千金一瓠千金一笑如梦令放怀（清·董俞）如梦令旧历除夕（近现代·王理孚）如梦令早春（清·周季）如梦令春冷（清·毛媞）如梦令春后寒雪不已（明末清初·王夫之）如梦令春夜（清·周贻繁）如梦令春夜（清·戴锦）如梦令春尽日闻杜宇声有感（清·陈嘉）如梦令春昼（清·王士禛）如梦令春晚（宋·刘南翁）如梦令春晚（清·徐灿）如梦令春晚（清·许德蘋）如梦令春景（清·沈榛）如梦令春暮别张允升（明·吴宗儒）如梦令春暮（明·陈霆） THE AFTERWORD(精) SUNDAYS AT TIFFANY'S 20000 LEAGUES UNDER THE SEA HELLGATE LONDON(BOOK ONE OF THREE EXODUS) KIDNAPPED PERSIAN GIRLS THE GUY NOT TAKEN THE CLEANER TO SEDUCE A BRIDE THE GRAVEDIGGER'S DAUGHTHER COBRA 405 ACTING UP THE QUICKIE THE SEVENTH SACRAMENT MISSING

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手擀鸭蛋牛肉面的做法步骤