“我喝咖啡比较随意，家里用不少咖啡，非洲的、欧洲的、南美的一大堆，都是朋友出国直到我爱喝咖啡给带回来的而且都是那种需要煮了才能喝的那种，胖子比较喜欢苦味道，所以一般都是用咖啡机煮了直接喝，什么也不加。老婆都说我这样是糟蹋咖啡：）可我就喜欢喝咖啡这种苦味。
本来想做卡布奇诺咖啡，只是家里没有打泡器，看看还有一些淡奶油，就决定用淡奶油来搭配这款咖啡。没想到做出来的味道超赞，就像当年的那就广告语：滴滴香浓，意犹未尽。”
食材明细
- 苦味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
淡奶油咖啡的做法步骤
-
1咖啡机中加入适量矿泉水。 -
2在咖啡槽中加入适量LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉。 -
3放上咖啡壶，通电将咖啡煮好。 -
4淡奶油倒入容器中。 -
5用打蛋器打发。 -
6将煮好的咖啡倒入杯中1/2满。 -
7将打发的淡奶油倒入咖啡中。 -
8用巧克力酱在咖啡表面花圈。 -
9用牙签根据个人喜好画出图案，一杯香浓的淡奶油咖啡就做好了
小窍门
LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉属于研磨咖啡，不可开水直接冲泡饮用，需使用意式咖啡机、美式咖啡机、摩卡壶、滴滤壶、法式手压壶等器具进行烹煮。
使用的厨具：咖啡机