网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酿豆腐
释义
“豆腐怎么做都好吃。。。”
食材明细
主料
豆腐
适量
瘦肉
适量
辅料
葱头
适量
姜
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
醋
适量
十三香
适量
水淀粉
适量
油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酿豆腐的做法步骤
1
葱头姜切碎和瘦肉一起剁碎放少许生抽蚝油料酒十三香拌匀腌上
2
豆腐切成方块用小勺从中间挖一个洞(挖出来的豆腐捏碎放进肉馅里拌匀)
3
把肉馅酿进豆腐里
4
热油锅把豆腐有肉的一面朝下小火煎至金黄
5
翻面同样煎至金黄
6
依旧有肉的一面朝下调入少许生抽老抽白糖醋蚝油清水煮开一会
7
把豆腐夹出来放在盘里
8
剩下的汤汁加少许水淀粉勾个薄芡
9
把汤汁浇在豆腐上即可
小窍门
1我懒的剁肉馅,所以剁得不碎,介意的话可以剁碎点。
2煎豆腐的时候要小火慢煎。
3因为老抽生抽蚝油都有咸味所以我没有再放盐,口重的可以依照自己口味酌情添加
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
随便看
小葱拌豆腐
草莓酸奶红丝绒蛋糕
迷你巧克力派
葱香曲奇饼干
奶香豆沙小馒头
鲜笋五花肉
荷兰豆炒腊肠
咸香海苔肉松小贝
网红奶昔面包
黄骨鱼豆腐汤
清明果
苹果奶昔
孜然辣炒平菇
肉丝炒西葫芦
奥利奥杯子蛋糕【初味日记】
咸肉千张炒扁豆
兔肉萝卜汤
酸甜菠萝汁
清蒸牡蛎
肉丝炒四季豆
咸肉鸡蛋炒莴笋
油炸蒜香排骨
红烧鸡尖
番茄鸡肉焗饭
拌空心菜
harlequin
harlot
harlotry
harm
harmattan
harmful
harmless
harmlessly
harmonic
harmonica
harmonics
harmonious
harmoniously
harmonious relationship
harmonisation
中秋夜携诸友澉墅湖泛月望海(明·孙一元)
中秋夜携酒访戴东滨(明·孙承恩)
中秋夜新世界楼上玩月(近现代·汪石青)
中秋夜无月,卧病城南郡斋,忆与陈述叔昔年(清末近现代初·黄节)
中秋夜月全食有感(近现代·刘瑞清)
中秋夜月甚佳与王础尘对酌纪事(明末清初·陈恭尹)
中秋夜月速儿曹赴任洪西(明·区越)
中秋夜月(宋·黄庶)
中秋夜月(明·宋登春)
中秋夜月(明·林大钦)
中秋夜月(清·黄遵宪)
中秋夜月(近现代·钱钟书)
中秋夜有客携酒(宋末元初·方回)
中秋夜有怀(当代·陈忠平)
中秋夜望月(清·林翼池)
移植免疫学(精)/临床医学免疫学丛书
局部解剖学彩色图谱(精)
食用菌害虫防治/农村实用新科技丛书
皮肤性病免疫学(精)/临床医学免疫学丛书
滋补养生菜谱/厨艺一点通丛书
蔬菜栽培实用新技术/农村实用新科技丛书
私了(法庭外的荒唐闹剧)/走近法盲系列丛书
笑薮(民间笑话)
流行新潮菜谱/厨艺一点通丛书
感染免疫学(精)/临床医学免疫学丛书
慢性阻塞性肺病的康复
生殖免疫学(精)/临床医学免疫学丛书
新编音响系统电路分析及维修技术/视听技术教材丛书
神龙富康轿车构造与维修/轿车维修丛书
四季家常菜谱/厨艺一点通丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 14:33:58