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诗文
白菜烧土豆
释义
食材明细
主料
黄叶白菜
一棵
土豆
两个
辅料
大葱
一段
调料
花生油
适量
盐
适量
鸡粉
少量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜烧土豆的做法步骤
1
黄叶白菜洗净,用刀片成片,茎叶分开。
2
土豆去皮洗净,切成小条,不要太粗。切好后,过水洗一下,洗去表面淀粉。
3
大葱洗净,切成葱花。
4
锅中放适量油,放入葱花爆香。
5
放入土豆条,不停翻炒,翻炒至金黄透明状。
6
放入白菜茎,适量的盐和生抽,少量鸡粉,翻炒入味。
7
放入少许清水,把土豆条煮熟。
8
水不多的时候,放入白菜叶。
9
白菜叶翻炒变软即可。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:21:14