“冬日晚餐就爱喝这粥，煮上一锅，热乎乎的一碗下肚，解乏还养胃。这粥软糯爽滑，淡淡的甜味，很适合晚餐，全家人都爱喝。膳食纤维高，易消化，能促进排毒养颜，美体瘦身。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
高粱米粥的做法步骤
-
1高粱米1碗，这个量做晚餐主食基本是2~3人份可以吃一顿。高粱米淘洗干净，多淘几遍看上去就白了，这是自家种植的高粱米，磨得不够狠，还能看到红色皮的痕迹，网上卖的的白高粱米很白，看不到红色。 -
2芸豆清洗干净，最好提前浸泡一下，更容易煮熟。
-
3把淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲内胆中，现在能看出来了吧，为什么这种高粱米被称作白高粱米，淘洗过后，米粒就白很多。
-
4加入适量的水，要比煮大碴子粥用水量少。
-
5连接电源，选择煮粥功能，启动开关，水开计时，时间是50分钟。
-
6时间到，打开锅盖，粥就煮好了，看着挺有食欲吧，口感软糯爽滑，嚼起来脆嫩的口感，老味道，特别回味，还能促进消化，有利于健康，特别适合晚餐。
-
7再来一盘咸鹅蛋，好吃极了，看着都馋，喝粥吃咸蛋，太完美了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
晚餐