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诗文
炒莲片
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
少许
醋
少许
酸咸 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炒莲片的做法步骤
1
莲藕切片焯水(焯莲藕的水拿去煮粥了),葱切粒。姜切碎备用
2
热锅凉油,爆香葱、姜粒
3
倒入莲藕片翻炒
4
出锅前加少许盐、醋调味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/18 10:57:23