食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒酸笋的做法步骤
-
1从淘宝上淘来的云南酸笋，过桥米线的必配小菜之一 -
2酸笋切丝、葱切丝，蒜切片 -
3热锅凉油，入葱丝、蒜片爆香 -
4再放入酸笋丝翻炒 -
5出锅前加少许盐、生抽、醋调味
小窍门
炒酸笋加入辣椒，更能增加酸笋的酸，但家人不吃辣椒，就没有放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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