正宗干煸花菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	干煸花菜
释义	“微辣香浓，脆软味美。” 食材明细主料花菜 500克辅料菜籽油 3茶匙香水鸡底料 2茶匙盐 1茶匙花椒面 1茶匙孜然粉 1茶匙大蒜少许老姜少许孜然口味干煸工艺三刻钟耗时普通难度干煸花菜的做法步骤 1 花菜掰成小朵，在盐水中浸泡十分左右； 2 冲洗，沥水。 3 大蒜、老姜切颗。 4 多油，烧至七八成热； 5 倒入花菜，大火过油； 6 约显焦状后捞出。 7 留底油，小火下香水鸡底料、大蒜、老姜炒出香味； 8 倒入花菜，中火翻炒； 9 花菜微软，下花椒面、孜然粉； 10 翻炒出味后即可出锅入盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。