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诗文
双鲜炒尖辣椒!
释义
食材明细
主料
鱿鱼须
2个
蟹黄角
6个
辅料
姜
2块
调料
蚝油
1匙
酱油
半匙
盐
适量
胡椒粉
适量
花生油
2匙
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
双鲜炒尖辣椒!的做法步骤
1
冰冻鱿鱼须解冻对边切开内脏和眼睛,蟹黄角洗干净备用!
2
尖椒洗干净切滚刀块并且去除辣椒籽。
3
起锅烧油下花生油炸姜块再加入鱿鱼须和蟹黄角,加入酱油和耗油!
4
翻炒均匀鱿鱼须炒变色后下尖椒加入半个清水焖炒!
5
焖炒两分钟左右试味就可以出锅品尝!
小窍门
1、鱿鱼须解冻去除内脏洗干净哦!
2、尖椒切滚刀状喜欢吃辣可以加小米辣!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/12/30 1:43:24