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诗文
大枣玉米面发糕
释义
食材明细
主料
玉米面
两勺
白面
一勺
白糖
一勺
鸡蛋
一个
辅料
发酵粉
1克
泡打粉
少许
水
少许
大枣
5颗
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大枣玉米面发糕的做法步骤
1
把以上所有粉放在一起加入一个鸡蛋。(我用的玉米面粉和白面粉是2:1的量。)。
2
加入少许温水搅拌,稍微黏稠时,倒入模具中,撒上切好的枣片,(我加了保鲜膜,这样好脱模),等到发到两倍大时。
3
放到蒸锅里蒸15分钟,出锅。
4
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/17 8:47:49