“自己做的肉松，不但美味，而且健康。无论是孩子们用来配稀饭还是零食，都是很好的。有时候我也用来做面包，蛋糕卷等。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
儿童肉松的做法步骤
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1猪里脊肉清洗干净，剔去里脊肉背面白色筋膜。
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2清洗干净切成大块，放入开水里焯去血水，捞出洗净
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3锅里加入适量水，下葱和姜片，加入里脊肉块，大火煮开转小火慢炖1小时，至肉煮烂
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4煮好的肉捞出，稍微晾干水分，把肉块装入保鲜袋里，用擀面杖敲打。敲打过的肉块会顺着纹路散开。
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5然后把肉撕成肉丝，放入面包机里，启动肉松程序，不够干可以再翻炒下。炒好的肉松可以加些炒熟的白芝麻或者海苔，吃起来特别的香
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小吃