“只有女儿和我吃晚饭，做点简单的，来个简易版的赛螃蟹，没有虾肉和鱼肉，但是有虾米皮和海鲜酱油、蚝油提鲜呢，呵呵也是螃蟹的海鲜的味道呀，做出来女儿很爱吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简易版赛螃蟹的做法步骤
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1胡萝卜洗净去皮切碎，葱切碎 -
2然后把所有调料倒入小碗中，
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3想起来怎么也要加点有海鲜味道的，去冰箱找来虾米皮洗净切碎放里，拌匀
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4锅内油烧热
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5放入鸡蛋煎至
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6煎至金黄色盛出，5个蛋，煎了两次，没太煎完整
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7锅内留少许底油，倒入调料汁，
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8把煎好的鸡蛋再次倒入锅内，让其充分入味
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9关火
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10盛出
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11成品图
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12这个有点没太煎熟，像蟹黄不
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜