食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄味豇豆的做法步骤
-
1准备豇豆适量 -
2将豇豆摘拣成5厘米的小段备用 -
3将豇豆放入盐水中大火煮开，小火焯3分钟后过凉水备用 -
4锅中加入少量的番茄块，加适量水煮开备用 -
5加入焯过水的豇豆，炒匀 -
6加入适量的水，炒至豇豆8分熟时加入适量的盐、鸡精与白糖调味，稍煮3分钟后，盛出 -
7酸咸可口，色泽可人的茄味豇豆上桌啦
小窍门
1、豇豆放入淡盐水焯时可适当滴入数滴色拉油，可使焯至的豇豆色泽翠绿
2、豇豆烧制时放入少量番茄可使色泽诱人，主要是豇豆的口味酸咸，不至于过于单一
2、豇豆烧制时放入少量番茄可使色泽诱人，主要是豇豆的口味酸咸，不至于过于单一
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 萝卜丝酥饼
- 番茄排骨汤
- 香炸土豆花
- 鱼香豆腐
- 电饼铛版酥皮月饼
- 五杯鸭
- 韭菜炒蛤蜊
- 双菇炒肉
- 凉拌鸡蛋
- 芝麻葱花卷
- 糖醋荷包蛋
- 吮指猪蹄
- 咖啡冻砖奶
- 米酒(面包机版)
- 烤风琴土豆
- 弹牙爽口的蜂巢蛋糕
- 紫甘蓝黄金梨汁
- 韩式部队火锅
- 芹菜炒金针菇
- 松茸炖鸡
- 菜椒炒肉
- 骨汤荷包蛋
- 西红柿雕花
- 尖椒肉丝
- 香焖八宝饭
- 只什么共什么的成语
- 只什么其什么的成语
- 只什么功什么的成语
- 只什么单什么的成语
- 只什么孤什么的成语
- 只什么州什么的成语
- 只什么工什么的成语
- 只什么意什么的成语
- 只什么擎什么的成语
- 只什么斗什么的成语
- 只什么旦什么的成语
- 只什么智什么的成语
- 只什么朝什么的成语
- 只什么树什么的成语
- 只什么楼什么的成语
- 秋怀寄友人（明·胡奎）
- 秋怀寄呈子权先示徽之兼简孝先熙之（宋·王令）
- 秋怀寄梁先仰（明·郑学醇）
- 秋怀寄西蜀仲良宣慰家兄（元·乃贤）
- 秋怀寄钱侍郎（唐·令狐楚）
- 秋怀寄长实（清·林澍蕃）
- 秋怀寄陈宗之（宋·黄简）
- 秋怀时吾生已二十九年（明·李舜臣）
- 秋怀有寄（明·何士埙）
- 秋怀杂感（清·戴亨）
- 秋怀杂诗（清·庄棫）
- 秋怀柬卫子涵（明·谢榛）
- 秋怀次前韵（清·丘逢甲）
- 秋怀次夏停云韵（元末明初·陶宗仪）
- 秋怀次戴景仁韵（元末明初·陶宗仪）
- 人际交往与自我保护/未成年人自我保护丛书
- 凉宫春日的惊愕(前)
- 法制文萃/人民悦读丛书
- 古典文萃/人民悦读丛书
- 知识文萃/人民悦读丛书
- 教子文萃/人民悦读丛书
- 像艳遇一样忧伤
- 十四堂人生创意课(附光盘共4册)(精)
- Flash CS4动画设计基础与实例(附光盘)
- 景观文法--彼得·拉兹事务所的景观建筑/国外景观设计丛书
- 住宅建筑设计原理(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 东周列国志(美绘少年版)/中国文学经典名著
- 史记(美绘少年版)/中国文学经典名著
- 天才小呆瓜/贝贝熊系列丛书
- 聊斋志异(美绘少年版)/中国文学经典名著