食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄味豇豆的做法步骤
-
1准备豇豆适量 -
2将豇豆摘拣成5厘米的小段备用 -
3将豇豆放入盐水中大火煮开，小火焯3分钟后过凉水备用 -
4锅中加入少量的番茄块，加适量水煮开备用 -
5加入焯过水的豇豆，炒匀 -
6加入适量的水，炒至豇豆8分熟时加入适量的盐、鸡精与白糖调味，稍煮3分钟后，盛出 -
7酸咸可口，色泽可人的茄味豇豆上桌啦
小窍门
1、豇豆放入淡盐水焯时可适当滴入数滴色拉油，可使焯至的豇豆色泽翠绿
2、豇豆烧制时放入少量番茄可使色泽诱人，主要是豇豆的口味酸咸，不至于过于单一
2、豇豆烧制时放入少量番茄可使色泽诱人，主要是豇豆的口味酸咸，不至于过于单一
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 西红柿疙瘩汤
- 胡萝卜鲜肉馄饨
- 拌饺子皮
- 蔬菜沙拉
- 火腿肠虫虫面包
- 宫保鸡丁
- 番茄西葫
- 梅干菜猪肉包
- 陈皮红豆沙汤圆
- 青柠百香果气泡水
- 西柚气泡水
- “沙拉”红豆水果沙拉
- 绿豆百合莲子粥
- 双椒滑鸡片
- 油焖大虾
- 耙耙柑酥梨汁
- 小甜品
- 绚丽的五彩布丁
- 香椿炒鸡蛋
- 柚子蜂蜜茶
- 无水蛋糕
- 芒果香蕉酸奶昔
- 蔬菜鸡肉丁
- 茶树菇炒绿豆芽
- 勇气十足的拿破仑酥
- snowy owl
- snub
- snub nose
- snubnose
- snub-nosed
- snubnosed
- snuff
- snuff box
- snuffbox
- snuff box
- snuffer
- snuff film
- snuffle
- snuffling
- snuffly
- 皇妃岭（宋·孙觌）
- 皇娥歌（魏晋·王嘉）
- 皇娲补天谣（元末明初·杨维桢）
- 皇子封建诗（宋·宋祁）
- 皇子庆诞奏御（宋·宋庠）
- 皇子建王生日（宋·王十朋）
- 皇子生献诗（宋·蔡挺）
- 皇子诞庆五言十二韵（宋·韩琦）
- 皇孙寿诗二首（宋·陈造）
- 皇寺村（当代·幻庐）
- 皇崖峰（明·王世贞）
- 皇州春色歌送余君房沈肩吾（明·欧大任）
- 皇州（明·郑梦周）
- 皇帝上太上皇帝寿乐曲 三举酒用瑞鹤之曲（宋·崔敦诗）
- 皇帝上太上皇帝寿乐曲 上寿用崇安之曲（宋·崔敦诗）
- 王肇奎集(1-3)
- 超近接敏感建筑物地铁区间与软岩地铁车站初支拱盖法暗挖施工风险识别与控制
- 针灸临床特色新技术
- 钢铁工业协同创新关键技术——东北大学钢铁共性技术协同创新中心2022-2023年成果集
- 妇科《金匮》方发挥
- 创造教育概论(谈知识智力创造力)/创造教育丛书
- 我不是教你诈(全本珍藏)
- 文化素质与科学精神(谈学论教续集)
- 余光中(诗意尽在乡愁中)/大象人物聚焦书系
- 养牛关键技术/现代畜禽养殖关键技术丛书
- 面向对象方法(原理与实践原书第3版)/软件工程技术丛书
- 生理心理学
- 教育论集/中国当代教育论丛
- 现代丝网印刷应用实例集锦/现代丝网印刷技术与应用丛书
- 天然产物有效成分的分离与应用