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诗文
啤酒卤蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
十二个
辅料
啤酒
一罐
生抽
适量
大料
适量
老抽
适量
干红辣椒丝
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
五香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
啤酒卤蛋的做法步骤
1
将鸡蛋煮熟后放入凉水中冷却,去皮,并用刀在鸡蛋身上切开几刀。
2
将剥好的鸡蛋入锅,在锅中加入糖,盐,味精,干红辣椒丝,老抽,生抽,大料,啤酒。
3
开火煮10到15分钟,关火。将鸡蛋泡在汤汁里晾凉入味即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 11:13:19