“玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花即可入药又可入菜，这款玫瑰山药泥，将玫瑰花融入到山药中，不仅增加了营养和颜值，还提升了整个菜肴的味道。山药泥入口绵糯、香甜，非常不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玫瑰山药泥的做法步骤
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1备好所需食材 -
2将山药去皮切片，放入电饭煲中蒸制
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3在蒸山药期间，可以把玫瑰花茶掰成碎片备用
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4山药蒸到能用筷子轻松扎透
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5用勺子把山药碾压成泥状，再倒入玫瑰花碎
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6放入炼乳搅拌均匀
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7将拌匀的山药泥装进裱花袋中
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8挤出自己喜欢的形状即可
小窍门
没有炼乳，可以换成白糖，甜度可根据自己口味来放
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜
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