“妈妈不在家，好饿。第一次自己想着做的饭，也是我的第一份食谱哦，居然给了饼丝。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒饼丝的做法步骤
-
1生姜和葱备好，把肉也切好 -
2将肉放到鸡蛋中搅拌均匀，这样炒肉的时候就不会粘锅了，而且很香。 -
3油稍温后放葱姜 -
4放入肉翻炒，这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道，很香。 -
5加点油菜炒一炒 -
6可以放饼丝啦！ -
7之后加料，孜然，胡椒粉或者盐 -
8因为觉得干了点又放上了番茄酱，不过味道还是不错的，要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。 -
9再炒一下，喜欢吃干饼丝的多炒一会。好像黑了点，都是酱油惹的祸，但是味道还是可以的
小窍门
1，放孜然和番茄酱的话就不要放盐了，喜欢番茄酱的可以多放一点，吃完后嘴巴里还是会有酸甜的味道。
2，油要放适当，太少的话之后炒饼丝的时候就感觉很干。
3，吃完一定要喝水哦。
2，油要放适当，太少的话之后炒饼丝的时候就感觉很干。
3，吃完一定要喝水哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜