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诗文 樱桃可丽饼
释义
樱桃可丽饼的做法
“可丽饼的饼皮材料相当简单,而馅料却十分精彩,各式食材任意组合都可以放在饼上。”

食材明细

主料
  • 樱桃 700克,新鲜
饼糊
  • 中筋面粉 220克
  • 牛奶 240毫升
  • 1克
  • 30克
  • 鸡蛋 2个
  • 香草香精 5克
  • 40克
  • 苏打矿泉水 240毫升
樱桃酱
  • 135克
  • 柠檬汁 30毫升
  • 60毫升
内馅
  • 奶油芝士 400克
  • 糖粉 60克
  • 香草香精 10克
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

樱桃可丽饼的做法步骤

  • 樱桃可丽饼的做法步骤:1
    1
    樱桃去核放入小锅中,加入糖、水和柠檬汁中煮至沸腾,不断搅拌,20-30分钟至混合物粘稠后冷却
  • 樱桃可丽饼的做法步骤:2
    2
    碗中依次加入鸡蛋、糖、香草香精、盐、牛奶、面粉、油和矿泉水搅拌均匀
  • 樱桃可丽饼的做法步骤:3
    3
    不粘锅加热,加入一勺植物油或者黄油,将一勺面糊放到锅中,由内向外摊成圆形,注意翻面直至两面变色后出锅
  • 樱桃可丽饼的做法步骤:4
    4
    将芝士、糖粉及香草香精搅拌均匀,涂抹在可丽饼上,折叠起来淋上樱桃酱即可

小窍门

樱桃酱可以提前制作好放入冰箱备用,随吃随取。想要口感更丰富,也可尝试将草莓、巧克力酱等食材搭配在可丽饼上。试试看吧,和朋友家人一起,享受这份来自春天的酸甜美味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 早餐  
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更新时间:2024/12/22 18:05:12