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诗文 番茄煎蛋汤
释义
番茄煎蛋汤的做法
“简简单单的汤……”

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 植物油 适量
  • 酱油 适量
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄煎蛋汤的做法步骤

  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:1
    1
    鸡蛋磕入碗中,加入少量盐,打散。
  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:2
    2
    番茄洗净,切片。
  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:3
    3
    葱花切好了。
  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:4
    4
    炒锅加热,倒入植物油。
  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:5
    5
    油热后,倒入鸡蛋液。
  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:6
    6
    鸡蛋两面金黄后,用铲子将其弄成小块。
  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:7
    7
    倒入适量清水,再倒入番茄片。
  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:8
    8
    水沸腾后放入盐、酱油,撒上葱花。
  • 番茄煎蛋汤的做法步骤:9
    9
    完成。

小窍门

1.我老公喜欢吃整片的番茄,所以没有煮太久。
2.鸡蛋和番茄本身就很鲜,不用放鸡精了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:06:30