“为了试试这个新换的模具，总想做点什么，但是蛋糕这些东西吃得有点腻，正好家里有些东西要消耗掉了，放太久怕生虫，就做了点红豆蒸糕。味道倒也不错，香甜软糯！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆蒸糕的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2红豆用水泡开煮烂加入适量白糖拌匀。 -
3面粉加白糖，奶粉，发酵粉，适量水拌匀发好 -
4拌好的面糊能用筷子挑起就可以。 -
5发好的面糊加少许放入模具。 -
6再在上面加点红豆。 -
7再在红豆上加点面糊盖上，撒少许燕麦上锅蒸熟就可以。 -
8香甜软糯的红豆蒸糕就做好了。
小窍门
红豆不要煮得太烂，还能够保持完整的豆型就可以。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
早餐
下午茶