食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
盐焗虾的做法步骤
-
1备好图中材料。 -
2虾去虾线和头，用签字串好。 -
3平底锅内倒入一包粗盐，加入干辣椒和香叶。 -
4中火炒至发热至香叶和辣椒发出焦香味，然后去除扔掉。 -
5炒至粗盐至金黄色。 -
6把串好的虾平铺在盐上。 -
7盖上锅盖，中小火焖至变色。 -
8然后翻面，继续焖2分钟。 -
9最后关火，把部分盐埋入虾中，焖5分钟，即可。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：平底锅
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