食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青豆烩丝瓜的做法步骤
-
1准备适量青豆备用。现剥的，所以不用洗 -
2丝瓜切滚刀备用 -
3热锅冷油，油温后倒入食材翻炒，加入适量姜片。 -
4食材均匀裹上油变色后倒入清水，以没过食材三分之二为好。我这这个就有点过多了 -
5要起锅前放入盐和味精调味即可。盐不可放太重，因为青豆的清香会被盐压住就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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