“绵密可口的巧克力蛋糕，还有甜美的草莓搭配，
当蛋糕切开那一刻，醇厚的巧克力岩浆顷刻流出
天蝎的腹黑，你懂吗？”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
熔岩蛋糕的做法步骤
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1将巧克力和黄油放入隔水碗中，放入加水后的大同外锅加热隔水融化 -
2碗中打两个鸡蛋加入白砂糖打发至微微膨胀即可 -
3蛋液中加入朗姆酒和融化好的巧克力液筛入低粉，充分混合 -
4磨具中用少许黄油涂抹内壁 -
5倒入白砂糖，边旋转边倒出，使白砂糖均匀的沾满内壁 -
6倒入混合好的蛋糕糊，八分满即可 -
7大同外锅加一杯水，放入蒸盘，提前预热，待冒出蒸汽后放入磨具，蒸11分钟即可出锅 -
8脱模后晒上糖粉即可享用，这个蛋糕要趁热吃才能体会它的美好哦！
使用的厨具：电饭煲
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